MENYER

- SOMMARMENYN -

Värdshusets räksallad 79:-

Toast Skagen 75:-

Laxplanka 135:-

Biffstek med lökringar 145:-

Schnitzel med rödvinssås 135:-

Värdshusburgare 98:-

Pasta Bolognaise 89:-

Hemlagad vaniljglass med hallonsås 53:-



- VÄRDSHUSMENYN -
Pris: 325 kr (3 rätters)
Pris: 255 kr (2 rätters)

Förrätt:
Färskrökt Lax med räkröra och smör/bröd

Huvudrätt:
Värdshusets Fläskfile´ murkelsås och potatis och grönsakstimbal

Efterrätt:
Hemlagad vaniljglass på hallonspegel (färska hallon)



- ÖVRIG MENY -

Förrätter
Toast Skagen 89:-
Toast med räkor i majonnäs och dill, som toppas med löjrom

Blåmusslor 1/1 95:- ½ 65:-
Lök, vitlök och franska örter. Serveras med vitt bröd.

Vitlöksgratinerade sniglar 85:-

Gravad oxfilé med aioli smaksatt med fransk senap 105:-
Gravad i konjak och blandade färska kryddor.

Mixed sallad 45:-
Vi varierar grönsakerna allt efter tillgång och säsong.

Vitlöksbröd 25:-

Skogssvampsoppa 70:-
En mustig och krämig svampsoppa gjord på färsk svamp.

KÖTTRÄTTER
Kalvfilé Oscar 239:-
Kalvfilé med sparris, hemlagad bearnaisesås och räkor.

Ryggbiff med ädelost 185:-
Ryggbiff som serveras med krämig ädelostsås och lökringar.

Husets fläskfilé Nobis 165:-
Fläskfilé medaljonger som serveras med grönsparris, hemlagad bearnaise- och rödvinssås.

Lammkotletter på krögarens vis 198:-
Lammkotletter serveras med vitlökssmör och timjansky.

Rosastekt ankbröst från Bretagne 205:-
Rosastekt ankbröst med apelsin sås, rostade hasselnötter och potatiskroketter.

Pepparstek 249:-
Oxfilé med mild pepparsås

Vegetarisk planka 150:-
De bästa grönsakerna för dagen arrangeras runt en duchesserand fylld med svampstuvning. Resten blir en överraskning.

FISKRÄTTER
Hummergratinerad bergtungsfilé 225:-
För en fiskälskare kan vi rekommendera vår paradrätt. Serveras med hummersås, duchessetoppar, sparris och skaldjur.

Pocherad laxfilé 175:-
Serveras med kokt potatis, hummersås och rostade rotfrukter.

Pernodflamberad Scampi 185:-
Scampis flamberas i pernod och serveras med ris och vitvinssås.

Stekt Gösfilé på Sandskogens vis 195:-
Inkokt i dill och grädde.

- DESSERT -

Friterad camembert 85:-
Friterad camembert med ljummen hjortronsylt och friterad persilja.

Cheesecake 65:-

Mangosorbet 65:-

Kaffe eller te med tetit-four 65:-

Hemlagad vaniljglass 65:-
Hemlagad vaniljglass på hallonspegel och färsk frukt